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Décision du Directeur de l’Office de l’Elevage
relatif au dispositif de contractualisation de la filière ovine -
dispositif 2008
Afin de faire évoluer la mise en marché et de
répondre aux problématiques du renforcement de la structuration de
la filière ovine française, un dispositif de contractualisation
entre l'éleveur et son groupement de producteurs est mis en place.
Les objectifs sont notamment de sécuriser les apports et les
volumes, de réguler les apports sur l'année, d'encourager à la
professionnalisation de I'élevage ovin et de redynamiser la filière.
La réussite d'un tel dispositif passe par la mise en œuvre d'un
engagement renforcé entre l'éleveur et son groupement de producteurs
et l'application de nouvelles pratiques ; la principale étant
l'élaboration, la transmission et le suivi d'un calendrier annuel
prévisionnel de sortie des agneaux de l'éleveur à son groupement de
producteurs pour constituer un prévisionnel d'apport de l'amont à
l'aval en vue d'une
contractualisation sur des volumes.
La présente décision expose les conditions d'octroi d'une aide à
l'appui technique nécessaire à la mise en œuvre de cette gestion
prévisionnelle des apports entre le groupement de producteurs et les
éleveurs qui contractualisent avec lui sur ce thème.
Décision du Directeur de l’Office de l’Elevage
relatif au dispositif de contractualisation de la filière ovine -
dispositif 2008