Semaine du 24 avril 2000
La recette des industriels pour éliminer les OGM
Plutôt que d'étiqueter leurs aliments, ils préfèrent changer leurs ingrédients
Depuis le 10 avril, les "aliments et ingrédients alimentaires" contenant plus de 1 % d'OGM ainsi que les "additifs et arômes génétiquement modifiés" doivent être dûment étiquetés dans toute l'Union européenne.
Libération
26/04/2000
Listeria : l'Agence de sécurité alimentaire prône la fin de la tolérance
Dans un rapport sur les dangers de la Listeria, l'Afssa estime qu'il ne faut plus accepter aucune tolérance à l'égard du seuil réglementaire de 1 bactérie par 25 grammes d'aliments.
Les Echos
29/04/2000
Vache folle : la France prépare un programme de dépistage
Tableau des cas d'ESB en France depuis 1991.
Le Télégramme
26/04/2000
Vache folle : la mise en place des tests est imminente
La France veut prendre de l'avance sur l'Europe
Le gouvernement français doit faire connaître la société choisie pour les tests avant la fin du mois. Les abatteurs s'activent pour parer ce que cette campagne inédite pourrait avoir de néfaste sur leur activité.
Les Marchés
25/04/2000
L'abattage d'urgence revu et corrigé
La mise en place des tests sur l'ESB va entraîner la modification prochaine de l'arrêté de 1974 sur l'abattage d'urgence.
Les Marchés
25/04/2000
Avec le clonage, les vaches font plus jeunes que leur âge
A l'inverse de Dolly, les bovins ne naissent pas déjà "vieux".
Libération
28/04/2000
Les professionnels de la viande ont leur site Internet
Spécialisée dans les produits exotiques, l'entreprise Took-Took de Henvic, près de Morlaix, a décidé de diversifier son activité en créant www.fastmeat.com, un site Internet de mise en relation des acheteurs et vendeurs de viande.
Le Télégramme
22/04/2000
Porc : Jean Glavany reçoit les Bretons
Des propositions pour organiser le marché
Le ministre de l'Agriculture a rencontré, hier matin, les signataires de l'accord de Plérin venus lui présenter des propositions pour organiser le marché du porc au niveau européen.
Ouest-France
26/04/2000
L'Europe des jambons prend forme à Bayonne
Des préoccupations souvent proches d'un pays à l'autre
Les premières rencontres internationales du jambon sec se sont tenues à Bayonne dans le cadre de la traditionnelle foire au jambon. C'était également l'occasion de fêter le premier anniversaire de l'IGP Bayonne.
Les Marchés
25/04/2000
Les consommateurs sacrifiés ?
Le gouvernement s'empêtre dans ses contradictions.
Le Figaro
23/04/2000
Carrefour concrétise sa filière sans OGM
19 500 tonnes de soja non transgénique débarquées à Montoir-de-Bretagne
Carrefour met sur pied depuis deux ans une filière de soja sans OGM (organismes génétiquement modifiés). Elle a vu le jour, hier, à Montoir où un cargo a débarqué 19 500 tonnes de tourteaux de soja non OGM, en provenance du Brésil.
Ouest-France
21/04/2000
Les groupes français s'internationalisent
Dans le contexte de la mondialisation des échanges, la grande distribution française développe sa stratégie d'implantation à l'étranger. Le groupe Carrefour-Promodès dispose d'une confortable avance.
Le Télégramme
22/04/2000
Bourgoin va céder sa filiale Duc à Verneuil Finance
Le financier François Gontier vole au secours de Gérard Bourgoin en se portant acquéreur de la participation du groupe volailler dans Duc, sa filiale cotée en Bourse. Il recapitalise Duc à hauteur de 20 millions.
Les Echos
28-29/04/2000
Porcial-Laurial s'implante à La Verrie
Promoteur d'un porc vendéen de l'élevage à l'assiette
Le groupe Porcial-Laurial, numéro un des groupements de porcs en Pays de la Loire, construit une unité de produits frais élaborés et de salaisonnerie à La Verrie (Vendée). Avec la volonté affichée de défendre et promouvoir l'image régionale, de l'éleveur au consommateur.
Ouest-France
21/04/2000