Semaine du 19 février 2007


GRILLE PORC : UN ÉLEVEUR SUR DIX EN DIFFICULTÉ

Le CRP Bretagne fait une mise au point

La production s'est en général bien adaptée. Une nouvelle concertation est prévue début mars.

Les Marchés du 23/02/2007


ABATTOIR D’ANGOULÊME : SODIPORC SE DÉFEND

Polémique en Poitou-Charentes

L’entreprise estime ne pas être responsable de la liquidation de l’outil régional.

Les Marchés du 23/02/2007


BOVINS : UNE NOUVELLE MARQUE POUR LA FILIÈRE GASCONNE

«Race gasconne, laissez-vous fondre»

Le Groupe Gascon segmente son offre et crée une nouvelle marque, complémentaire de son Label Rouge et de son
identifiant pour la vente directe.

Les Marchés du 23/02/2007


VIANDE POLONAISE: LES INSPECTEURS RUSSES CRITIQUENT LES PRATIQUES DE L'UE

Null

Les inspecteurs vétérinaires russes ont été "étonnés" au cours de leur récente mission en Pologne par les pratiques
de l'Union européenne en matière d'exportation de viande, a déclaré mercredi à l'AFP une source au sein des services
vétérinaires russes.

Agrisalon.com du 21/02/2007


APPRO VOIT GRAND POUR LES ŒUFS «MÈRE POULARD»

Appro réinvestit le marché de l’œuf avec Mère Poulard

Les Marchés du 21/02/2007


LES OVINS DU SUD DE LA FRANCE S’ORGANISENT

« Bergers du grand sud »

Des opérateurs régionaux souhaitent mettre en place une grande appellation commune.

Les Marchés du 21/02/2007


LES PETITES EXPLOITATIONS N’ONT PAS DIT LEUR DERNIER MOT

Selon une étude Agreste primeur publiée hier

Le poids économique des petites exploitations est faible au sein de la « Ferme France », sauf dans certaines cultures.
Ainsi, près de 40% des exploitations ovines ont moins de 5 hectares.

Les Marchés du 21/02/2007


MONTFORT RÉAMÉNAGE SON SITE DE PRODUCTION

9 millions d’euros POUR LE FOIE GRAS IGP

Euralis Gastronomie investit 9 millions d’euros dans son site de production Montfort. Son objectif : passer de 4 à 6
millions de canards IGP Sud-Ouest d'ici trois ans

Les Marchés du 21/02/2007


LA VACCINATION DES VOLAILLES EST ENVISAGÉE

La souche asiatique du H5N1 aux portes de Moscou

Deux élevages ont été touchés. Les autorités envisageaient dès hier une vaccination accélérée dans les élevages
industriels de la région de la capitale.

Les Marchés du 20/02/2007


ALIMENTS DU BÉTAIL : NOUVEAU RECUL EN 2006

La production baisse pour la cinquième année consécutive

Les statistiques que viennent de publier Coop de France-alimentation animale (ex – Syncopac), et le SNIA font
apparaître une baisse de la production française d’aliments du bétail de 2,6 % en décembre 2006 par rapport à
décembre 2005. Sur cette période c’est encore l’aliment pour volailles qui accuse le plus fort recul avec -5,2 %, recul à
mettre sur le compte des aliments pintades et dindes. L’aliment porcs encore baissé à son rythme quasi habituel de
2,2 %, tandis que la progression de l’aliment bovin enregistrait un coup de frein à + 2,4 %. Le bilan de décembre est donc décevant après deux mois plus positifs. Il ne faut cependant pas oublier que décembre dernier comptait deux jours
ouvrés de moins que décembre 2006, ce qui diminue quelque peu le niveau théorique de la baisse.
Sur l’ensemble de l’année 2006, la baisse de production d’aliments serait de 2,2 % par rapport 2005 pour un volume de
20, 3 Mt, dont 4,27 Mt d’aliment bovin (mash compris), soit + 6,3 % sur 2005, de 6,11 Mt pour le porc (- 2,8 %) et de
8,05 Mt pour la volaille (- 5,5 %).

Les Marchés du 20/02/2007


LABEL ROUGE RECONNU, AOP ET IGP MÉCONNUES

Le CIV interroge les consommateurs

Une étude BVA montre que la plupart des signes d’origine et de qualité restent obscurs pour le grand public.

Les Marchés du 19/02/2007


LA TRAVERSÉE DE PARIS D’UNE LIMOUSINE

La race est la première à l’exportation

La mascotte du prochain salon international de l’Agriculture a offert un coup de pub au Limousin lors d’une balade
fluviale sur la Seine, jeudi dernier.

Les Marchés du 19/02/2007


LA DISCUSSION PIÉTINE AU SEIN D’INTERBEV

Quinze mois sans s’accorder sur l’enlèvement des bovins

Guy Hermouet, président de la section engraissement de la FNB, a regretté la constante dégradation des relations
au sein de la filière.
Dominique Langlois, président de la FNICGV, a fait part de son inquiétude concernant l’industrie de la viande. Les
abattages ont chuté de 5 % en cinq ans et 46 entreprises ont déposé le bilan l’année dernière.

Les Marchés du 19/02/2007


BIOCOOP VEUT ENTRAÎNER LA PRODUCTION BIO DANS SON SILLAGE

Des magasins en plein boom

Le réseau affiche une croissance à deux chiffres. Son souhait est d’en faire profiter l’amont. L’ouverture d’une
quatrième plateforme doit favoriser la structuration des groupements de producteurs.

Les Marchés du 19/02/2007