Semaine du 26 mars 2007


L’ATELIER DE PARTHENAY OUVRE SES PORTES

Un nouvel outil de découpe

Cette unité propriété des éleveurs a pour vocation la valorisation de la production carnée locale.

Les Marchés du 30/03/2007


SYNDIFRAIS TRAVAILLE À ASSOUPLIR LES RÈGLEMENTS

Yaourts, fromages frais, crèmes dessert…

Malmenés par Bruxelles, les produits laitiers frais veulent pouvoir faire valoir leurs atouts nutritionnels.

Les Marchés du 30/03/2007


COMMENT ACHETER DE LA VIANDE EN RESTAURATION COLLECTIVE ?

Dixièmes assises nationales du CCC

Un Cahier des clauses particulières permettra de mieux guider les acheteurs. Les fournisseurs de viande se plaignent
de trop nombreuses incohérences dans le domaine des marchés publics.

Les Marchés du 30/03/2007


UE/AGRICULTURE: BRUXELLES ANNONCE LA FIN DES MONTAGNES DE BEURRE EN STOCK

Null

Les derniers stocks de beurre de l'Union européenne, un peu plus de 6.000 tonnes, vont être vendus sur le marché,
mettant fin à 43 ans d'un stockage parfois dantesque, a annoncé jeudi la Commission européenne.
L'UE avait commencé en 1964 à stocker les invendus pour venir en aide aux agriculteurs, selon un système largement
utilisé dans la politique agricole commune (PAC).

Agrisalon.com du 29/03/2007


SIMPLIFICATION DE LA PAC:

Bruxelles propose d'améliorer le système de la conditionnalité

La Commission européenne a proposé aujourd’hui une série de mesures destinées à améliorer et à simplifier le
système de la conditionnalité. Les modifications visent notamment à améliorer l'information, à introduire un certain degré
de tolérance en cas de non-respect mineur, à harmoniser les taux de contrôle et à prévoir une notification préalable de
certains contrôles sur place.

Agrisalon.com du 29/03/2007


LOT-ET-GARONNE : UN NOUVEL ABATTOIR EN PROJET À TONNEINS

DERNIERE LIGNE DROITE

Devenu obsolète, l'abattoir de Tonneins devrait être reconstruit à neuf, agrandi et doté d'une salle de grosse découpe.
L’investissement dépasserait les 3 millions d’euros.

Les Marchés du 28/03/2007


PÈRE DODU SE MET AU RÉGIME MÉDITERRANÉEN

La marque fête ses 40 ans

En apposant un logo «engagement nutrition», la marque veut chasser les idées reçues sur les panés.

Les Marchés du 28/03/2007


DINDES DES PAYS DU NORD A ÉTÉ LIQUIDÉ

Le tribunal de commerce de Béthune vient de prononcer la liquidation judiciaire de cette filiale de gastronome, en difficulté depuis des mois.

Les Marchés du 27/03/2007


COOPÉRATIVE LAITIÈRE : LE GROUPE 3A A REDRESSÉ LA BARRE

APRES TROIS ANNEES DIFFICILES

En trois ans, les choix stratégiques réalisés par le groupe coopératif laitier du Sud-Ouest 3A lui ont permis de sortir la
tête de l'eau. Aujourd'hui, ses résultats sont à nouveau positifs.

Les Marchés du 27/03/2007


NUTRITION ANIMALE : INZO° SE RESTRUCTURE

48 postes menacés chez le spécialiste de l’aliment santé

Le groupe Inzo est actuellement en pleine restructuration. Née en 2001 du regroupement de l’Ucaab, de Caf Appro et
d’Ucanor, ce département du groupe de coopératives In Vivo en nutrition animale et en santé n’avait pas, depuis, connu
de restructuration.

Les Marchés du 27/03/2007


LES PRODUCTEURS DE CHÈVRE DU SUD DE L’ARDÈCHE SE RASSEMBLENT

Une nouvelle unité d’affinage en point de mire

Assurer la pérennité de la filière fromage de chèvre dans le Sud de l’Ardèche : voilà l’objectif principal d’une quinzaine
d’intervenants du secteur qui viennent de se rassembler au sein de la Sarl « Les fermiers fromagers du Peytot ».

Les Marchés du 26/03/2007


COUP DE TONNERRE AU PAYS DU CAMEMBERT DE NORMANDIE

Isigny et Lactalis sortent « momentanément » de l’AOC

En pleine révision de leurs conditions de production, les deux plus grosses entreprises du secteur font pression sur le
Comité des AOP pour obtenir l’accès à des pratiques alternatives au lait cru.

Les Marchés du 26/03/2007


LAIT : L’APPEL À UNE INTERPROFESSION UNIE

Le prix du lait augmente sur le premier trimestre 2007

Réunis pour leur 63e Congrès aux Sables-d’Olonne, les producteurs de lait ont appelé les transformateurs au respect
de l’accord sur les prix de janvier 2006 et défendu le maintien du modèle laitier français.

Les Marchés du 26/03/2007