Semaine du 29 janvier 2007

OMC : LA FNB VEUT PRENDRE L’OPINION À TÉMOIN

Les eleveurs tiennent congrès les 14 et 15 février à Chalons en Champagne

Les Marchés du 01/02/2007

LES PRODUITS BIO S'INSTALLENT DANS LES HABITUDES DE CONSOMMATION DES FRANÇAIS

Les produits bio sont de plus en plus ancrés dans les habitudes de consommation des Français : d’après le nouveau Baromètre
Agence BIO / CSA rendu public mercredi, plus de 4 Français sur 10 consomment des produits bio au moins une fois par mois,
23% au moins une fois par semaine et 7% tous les jours.

Agrisalon.com du 31/01/2007

« ON DOIT APPRENDRE À MANGER COMME ON APPREND À LIRE »

La question a dominé les débats au sirha

Le surpoids atteint 18% des enfants français. 4% sont frappés d’obésité. A l’occasion du colloque nutrition et
restauration organisé au Sirha le 23 janvier dernier, Christophe Hébert, président de l’Association nationale des
directeurs la restauration municipale (ANDRM), revient sur le rôle à jouer par la restauration scolaire pour lutter contre
l’obésité.

Les Marchés du 30/01/2007

« NOUS VOULONS AXER SEFI’BOV SUR LA FINITION DES ANIMAUX »

Naissance d'un nouveau salon réservé à la viande.

Nicolas Duret, en charge du salon Sefi'Bov pour la FRSEA Pays de la Loire, fait le point sur le nouveau salon de
l'élevage et de la filière bovine.

Les Marchés du 29/01/2007

LE PÉLARDON A CHANGÉ DE STATUT

Vers une hausse du nombre de producteurs ?

En décrochant leur AOC en 2000, les producteurs de pélardon, petit fromage de chèvre des Cévennes, ont changé de
dimension.

Les Marchés du 29/01/2007

DINDE : RAPPROCHEMENT EN CENTRE BRETAGNE

Une union originale sur un marché en crise

En décidant de confier ses activités d’abattage-découpe de dindes à deux industriels voisins, Unicopa est à l’origine
d’un projet de collaboration originale entre quatre sociétés bretonnes intervenant sur un marché en crise

Les Marchés du 29/01/2007