Semaine du 03 septembre 2007


NUTRITION ANIMALE : LES FAB INQUIETS POUR LA SANTÉ DE L’ÉLEVAGE

La hausse des aliments fait craindre des cessations d'activité

Jean-Luc Cade, président de la Nutrition animale de Coop de France, rapporte les inquiétudes exprimées lors du conseil de branche mardi dernier.

Libération du 07/09/2007


LES ÉLEVEURS DE BOVINS ÉTOFFENT LEUR CHARTE DES BONNES PRATIQUES

Initiée en 1999 par la FNB et la FNPL, la Charte des bonnes pratiques d'élevage évolue cette année en une 3e version.
Plusieurs nouveautés ont été présentées hier. La charte intègre désormais la réglementation européenne du Paquet
Hygiène, les exigences liées à la conditionnalité des aides PAC, un chapitre spécifique consacré à l'élevage des veaux.

Les Marchés du 07/09/2007


XERFI PRÉVOIT DES TEMPS DIFFICILES POUR LES IAA

La hausse des prix va rogner marges et résultats

L'augmentation des tarifs des produits alimentaires commence seulement à être répercutée sur les prix.

Les Marchés du 06/09/2007


LES PRIX DU LAIT PLOMBENT L’ALIMENT VEAUX

Thierry Berthelot, SG du syndicat de la vitellerie

Un différentiel subsiste entre prix de revient et prix de vente des veaux explique le syndicat de la vitellerie française.

Les Marchés du 06/09/2007


PORC : LA HAUSSE DE PRIX QU’IL FAUDRAIT

La filière chiffre l'impact de la flambée des coûts en élevage

En pleine période de promos sur le porc en grandes surfaces, l’interprofession porcine s’alarme d’une « situation conjoncturelle grave du fait de la hausse du coût de l’aliment ».
Selon le modèle économique de l’Ifip, le coût de production d’un kilo de porc est passé de 1,238 euro/kg en 2006 à 1,57 euro/kg fin août 2007.

Les Marchés du 06/09/2007


LAIT : LE DÉFICIT DE COLLECTE SE CREUSE ENCORE

Selon agreste conjoncture

Les derniers résultats de l’enquête mensuelle laitière Office de l’élevage/Scees publiés ces jours-ci confirment le net
recul de la collecte de lait de vache en ce début de nouvelle campagne laitière 2007-2008. Après une chute de plus de 4
% au cours du mois de mai 2007, les litrages collectés au mois de juin 2007 restent très mal orientés (- 4,5 %)

Les Marchés du 06/09/2007


LA FILIÈRE ITALIENNE DES BROUTARDS EST SOUS PRESSION

La Fédération nationale bovine (FNB) s'est rendue en Italie pour évaluer une situation mise à mal par la flambée des matières premières. Le prix
du jeune bovin est suivi de près.

Chaque automne, la même interrogation revient pour la filière des broutards. L’export vers l’Italie va-t-il se maintenir ?
Une inquiétude renforcée cette année par la flambée du coût des matières premières. D’autres facteurs risquent de
perturber le marché, comme la directive nitrate, la fièvre catarrhale ovine (FCO). Pour évaluer la situation, la FNB est
allée voir pendant deux jours des opérateurs transalpins.

Les Marchés du 06/09/2007


PÉTITION D'EURODÉPUTÉS POUR UN EMBARGO CONTRE LE BOEUF BRÉSILIEN

Des eurodéputés britanniques et irlandais de divers partis ont annoncé mardi le lancement d'une campagne de
signatures pour réclamer à la Commission européenne un embargo sur le boeuf brésilien, arguant que sa traçabilité
n'était pas fiable.

Selon eux, alors que la fièvre aphteuse sévit dans trois régions du Brésil d'où la viande bovine ne peut théoriquement
pas être exportée, la viande originaire des autres régions du pays ne présente pas de garanties suffisantes, estiment
ces eurodéputés.

Agrisalon.com du 04/09/2007


PORC : LA FNP VEUT UNE HAUSSE DE 15 CENTIMES

Face à « une crise sans précédent » que traversent les éleveurs de porcs, la Fédération nationale porcine (FNP)
demande « la répercussion de l’augmentation des coûts de production dans le prix de marché du porc ».

Les Marchés du 04/09/2007


MICHEL BARNIER: "PRODUIRE POUR NOURRIR REDEVIENT D'ACTUALITÉ"

Le ministre de l'Agriculture Michel Barnier a affirmé mardi qu'il allait falloir "produire davantage", la raison du métier d'agriculteur, "produire pour nourrir" redevenant "d'actualité après avoir été contestée".

Les difficultés climatiques, les stocks mondiaux au plus bas, les besoins alimentaires des pays émergents, et les 9
milliards d'êtres humains à nourrir à l'avenir, donnent "une perspective nouvelle aux politiques agricoles qui
vont devoir gérer de nouveaux problèmes comme la spéculation des denrées", a-t-il estimé dans une interview au
quotidien Le Monde de mercredi.

Agrisalon.com du 04/09/2007


FIÈVRE CATARRHALE OVINE, MICHEL BARNIER ANNONCE DE NOUVELLES MESURES SANITAIRES

Le ministre de l'Agriculture, Michel Barnier, a annoncé mardi à Béthelainville (Meuse) l'octroi de deux millions d'euros
aux éleveurs de six départements du nord de la France touchés par la fièvre catarrhale ovine (FCO

Agrisalon.com du 04/09/2007


LA VIANDE BIO HACHÉE FAIT UNE RENTRÉE TRÈS ANIMÉEE.

Une campagne sur un ton ludique

Après les grillades, la viande bio enchaîne avec le haché. Interbev lance dès lundi une nouvelle campagne sur le modèle
de celle du mois de juin. Des supports de publicité sur le lieu de vente (PLV) seront disposés du 3 au 15 septembre en
grande distribution et du 10 au 22 septembre dans les magasins spécialisés et boucheries artisanales. L’opération sera
relayée sur internet (www.viandebio.org).

Les Marchés du 03/09/2007


LA RACE CHAROLAISE À L’HONNEUR À CHAROLLES

Défense des labels charolais au Concours Spécial

A Charolles, le plus grand rassemblement de bovins charolais fait la publicité du goût.

Les Marchés du 03/09/2007


LA FRANCE, À LA POINTE DE LA RECHERCHE AVICOLE

La World Poutry Science Association (WPSA) s'est réunie à Strasbourg

En raison de ses contraintes réglementaires en nutrition des volailles, notre pays représente un terrain d'observation
prospective. Les solutions trouvées ici intéressent les spécialistes étrangers.

Les Marchés du 03/09/2007


LES PRIX AGRICOLES ONT AUGMENTÉ DE 3,0 % EN JUILLET 2007

Les prix agricoles ont augmenté de 3,0 % en juillet 2007en données corrigées des variations saisonnières et de 9,4 %
par rapport à juillet 2006, selon l'Insee.

Les Marchés du 03/09/2007


LE JAMBON DE BAYONNE TIRE UN BILAN POSITIF DE SES NEUF ANS D’IGP

Grâce notamment à d’importants investissements en communication, le jambon de Bayonne affiche une très bonne
santé économique, neuf ans après obtenu l’IGP, en octobre 1998. 1 350 000 jambons sont vendus chaque année pour
un chiffre d'affaires de 100 M Eur.

Le jambon de Bayonne bénéficie de deux types de certification de qualité : 25 % sont fabriqués sur les critères du Label
Rouge et 75 % sur les critères de la CCP.

Les Marchés du 03/09/2007