La confédération paysanne interpelle l’état et la commission européenne :" les éleveurs de veaux non payés à cause
d’un détournement des aides européennes avec la complicité de la FNB " selon le syndicat
Agrisalon.com du 04/06/2007
Il existait déjà un regroupement des fromages des deux Savoie et des fromages d’Auvergne, il y a maintenant une
association qui regroupe les fromages de Franche Comté : Comté, Morbier, Mont d’Or, Gruyère, bleu de Gex, tous AOP
et peut-être l’emmental Est-Central qui bénéficie d’une IGP. De fait, beaucoup de producteurs livrent leur lait pour
plusieurs fromages et la transformation des syndicats en ODG doublée de l’arrivée du contrôle externe a précipité les
choses. Claude Philippe, premier président de l’URFAC (Union Régionale des Fromages d’Appellation d’origine
Comtois) et lui-même président de l’ODG Mont d’Or, explique les raisons de ce regroupement pour Les Marchés.
Les Marchés du 04/06/2007
Les fabricants d’aliment ont constitué depuis 2001 un observatoire des substances indésirables pour la mutualisation
des résultats d’analyses en métaux lourds et dioxines PCB sur différents lots de matières premières.
Les Marchés du 05/06/2007
Un an et demi après l'autorisation du haché sous vide, l'offensive se poursuit en GMS avec le congelé.
Les Marchés du 06/06/2007
La région n° 1 pour les aliments composés perd de son avantage comparatif avec la montée de l'industrie des
biocarburants. Elle va compenser par l'expertise des marchés de matières premières et d'aliments.
Le 12 juin, l'association des fabricants d'aliments du bétail de Bretagne (AFAB) prendra officiellement le leadership de
Feed Sim, groupe de travail constitué autour d'un outil de prévision économique du secteur de l'élevage
Les Marchés du 06/06/2007
Onze fédérations nationales (Ania, Federalimentare italienne, etc.) et plus d'une vingtaine d'universités et d'instituts de
recherche : le programme Truefood, qui vient de fêter sa première année d'existence, a pour ambition d'introduire de
l'innovation chez les PME fabricant des produits alimentaires traditionnels.
Les Marchés du 06/06/2007
La FNICGV se félicite de l’aboutissement d’un dossier initié il y a maintenant 10 ans et qui devrait mettre fin à une
tromperie des consommateurs organisée par certaines entreprises étrangères qui commercialisaient jusqu’à ce jour du
jeune bovin sous l’appellation « veau de boucherie » pour empocher des primes communautaires supplémentaires et
bénéficier de prix plus favorables.
Agrisalon.com du 07/06/2007
La coopérative va insister sur l’élaboration des produits de volaille, en y investissant 4 à 6 M d’euros.
Avec un chiffre d’affaires stable à 1,453 milliard d’euros (et un résultat en baisse de 3 millions à 8,5 millions), le groupe
breton, fort de 4 300 salariés et qui compte près de 16 000 adhérents, aurait pu se satisfaire de l’exercice passé si deux
évènements n’avaient troublé sa bonne marche : la crise de la grippe aviaire et le renchérissement du prix des céréales
sur le marché mondial. La branche volaille de Coopagri (9 % du CA) a vu ses comptes se dégrader pendant neuf mois
avant de redécoller sur la fin 2006.
Les Marchés du 07/06/2007