Semaine du 06 août 2007

L'ANGLETERRE SE MOBILISE POUR SAUVER SES ÉLEVEURS

Hier, les autorités sanitaires ont fait procéder à l'abattage préventif de bétail dans une exploitation près de Guilford, au sud de l'Angleterre.

ELLE EST de retour en Grande-Bretagne. Six ans après la pandémie qui avait conduit à l'abattage de 6,5 millions
d'animaux, le virus de la fièvre aphteuse a été identifié dans une ferme du Surrey, dans l'ouest de l'Angleterre. Les 68
bovins de cette ferme, et de celle adjacente, ont été conduits à l'abattoir vendredi, au lendemain de la découverte du
virus.

Le Figaro du 06/08/2007

L'ORIGINE SE DIVERSIFIE AU RAYON BOUCHERIE

L'Institut de l'élevage décortique la stratégie des GMS

«La grande distribution conserve encore majoritairement l'option Viande bovine française (VBF). Mais depuis deux ans,
elle fait de plus en plus appel à l'importation pour les segments premiers prix et les promos en caissettes », souligne
l'Institut de l'élevage dans un dossier intitulé « Bœuf, veau, agneau en GMS ».

Les Marchés du 06/08/2007

UN DEUXIÈME CAS DE FIÈVRE APHTEUSE CONFIRMÉ EN ANGLETERRE

La présence d'un deuxième foyer de fièvre aphteuse a été confirmée à proximité du site du premier foyer de la maladie située dans le Surrey (sud-est de l'Angleterre), a annoncé le ministre de l'Environnement, Hilary Benn.

Agrisalon.com du 07/08/2007

FLAMBÉE DU PRIX DU LAIT : VERS UNE HAUSSE DES QUOTAS

Négociations difficiles entre l'industrie agroalimentaire et la grande distribution

Deuxième pays producteur en Europe derrière l'Allemagne, la France compte 3,8 millions de vaches et 100 000
producteurs, mais ne réalise même plus le maximum du quota qui lui a été accordé par Bruxelles jusqu'en 2015.
Le cheptel de vaches laitières a baissé de 2% en 2006

Le Monde du 08/08/2007

PÉNURIE MONDIALE DE LAIT LES PRIX VONT MONTER

Le gouvernement français va relever les quotas de production

L'Europe ne parvient plus à répondre à ses besoins. La collecte de la campagne 2006-2007 a atteint son plus bas
niveau depuis quinze ans. Parallèlement, la demande ne cesse d'augmenter. Les ménages européens boivent moins de
lait mais consomment davantage de fromages.

Le Monde du 08/08/2007

FIÈVRE APHTEUSE : LA GRANDE-BRETAGNE RESTE CLASSÉE "ZONE À HAUT RISQUE"

Les experts vétérinaires, réunis à Bruxelles, ont décidé mercredi de maintenir l'embargo d'exportation sur tout le bétail vivant et les produits
animaux en provenance de Grande-Bretagne.

Agrisalon.com du 08/08/2007

VERS UNE AUGMENTATION DES QUOTAS LAITIERS

Compte tenu des tensions sur le marché des produits laitiers constatées dans le cadre de la campagne laitière en
cours, un certain nombre de mesures ont été prises au niveau communautaire par le Comité de gestion du lait et des
produits laitiers, mesures qui pourraient être complétées au plan national si nécessaire indique un communiqué du
Ministère.

Au plan communautaire, les aides à l'exportation de beurre et de fromages ont été neutralisées depuis le 15 juin dernier,
afin de ne pas accentuer les tensions sur le marché européen

Agrisalon.com du 08/08/2007

FIÈVRE APHTEUSE : LA FRANCE ALLÈGE SON DISPOSITIF

La France a décidé de procéder à un allégement des mesures de sécurité prises à la suite de la découverte d'un cas de
fièvre aphteuse au Royaume-Uni, indique le ministère de l'Agriculture dans un communiqué publié lundi soir

Les Marchés du 08/08/2007

UN NOUVEAU SYNDICAT DU CAMEMBERT EST NÉ

Les difficultés rencontrées dans l'AOC Camembert de Normandie, suite à la volonté de la coopérative d'Isigny et de
Lactalis (pour ses marques Lanquetot et Lepetit) de quitter l'AOC dans l'objectif de pouvoir soit thermiser (Lactalis), soit
microfiltrer (Isigny) le lait, ont amené à la dissolution du syndicat de défense. Problème crucial, car les autres fabricants
mettaient comme condition impérative de continuer à réserver le lait cru pour le produit dans le décret.

Les Marchés du 08/08/2007

LE LAIT MANQUE, L'EUROPE PRÊTE À LÂCHER DU LEST

Pour tenter d'enrayer la flambée des prix des produits laitiers, l'Europe envisage d'augmenter les quotas alloués aux producteurs.

Pour le beurre industriel les prix ont crû de plus de 40 % depuis le début de l'année, passant de 254 à 360 €.
Pour tenter de rééquilibrer le marché, la Commission européenne étudiera, l'année prochaine, une possible hausse des
quotas alloués aux États membres afin de préparer leur disparition en 2015.
Confrontés à une baisse du prix du litre de lait depuis quatre ans, des milliers de producteurs ont quitté le métier. Ils
sont aujourd'hui moins de 100 000.

Ouest-France du 09/08/2007

BARNIER ENVISAGE D'AUGMENTER LES QUOTAS LAITIERS

Face à l'augmentation du prix du lait, Michel Barnier envisage d'augmenter les quotas. Une réunion est prévue fin
septembre

Les Marchés du 09/08/2007