Michel Vergnier, député-maire de Guéret (Creuse) se rendra à Paris la semaine prochaine en compagnie du sénateur
André Lejeune afin de rencontrer la direction d’un grand groupe agro-alimentaire dont le nom n’est pas pour l’instant
divulgué.
Les Marchés du 12/01/2007
En fondant ce 10 janvier un Organisme de Défense et de Gestion (ODG) les GIE « Ovins du Limousin » et « Produits
des éleveurs limousins » espèrent développer au mieux leur IGP commune. Ces deux groupements qualité, détenteurs
d’un cahier des charges CCP conforme à celui de l’Indication Agneau du Limousin, n’attendent plus désormais que la
reconnaissance de l’INAO pour fonctionner.
Représentant au total 1 250 éleveurs, 267 796 agneaux, 523 points de vente pour un tonnage annuel de 1 786 tonnes,
cet ODG « Agneau du Limousin » s’est fixé plusieurs objectifs : maintenir sa production, conserver la maîtrise de son
IGP, réduire ses coûts et communiquer collectivement.
Les Marchés du 12/01/2007
Le boeuf de Kobé, revenu depuis peu sur les tables de luxe américaines, connaît un réel engouement.
Le steak-frites fait un retour chic et tendance à New York. Mais il peut en coûter jusqu'à mille dollars l'assiette à
l'amateur inconditionnel.
Les Marchés du 12/01/2007
Arrivé connaît une étape majeure dans sa politique de qualité, avec l'obtention et le renouvellement de plusieurs
certifications. Ses deux métiers, nutrition animale et volaille, sont concernés.
Les Marchés du 12/01/2007
Didier Perréol, p-dg. d’Euro-nat et nouveau président du conseil d’administration de l’Agence Bio, veut développer le
marketing et la communication autour de la transformation du bio.
Les Marchés du 12/01/2007
En trois ans, l’enseigne s’est bien installée sur un créneau étroit mais porteur : le fast food livré à domicile.
Les Marchés du 10/01/2007
Les témoignages se sont multipliés au Sénat sur les enjeux et la démarche agriculture raisonnée.
Lors des 10es rencontres Farre de l'agriculture raisonnée qui se tenaient lundi, ses défenseurs ont présenté leurs
derniers travaux et témoignages
Les Marchés du 10/01/2007
La collecte de lait a atteint 22,7 milliards de litres en 2005, en progression de 2% sur celle de 2004, une
amélioration en «demi-teinte» puisque pour 2006, la collecte prévue devrait être inférieure à celle de 2005
Les Marchés du 10/01/2007
La société estime que le créneau détient encore un fort potentiel de développement.
Les Marchés du 10/01/2007
Le distributeur suisse met en avant ses programmes d’élevage respectueux des animaux. Il entend aller au delà de la
réglementation dans ce domaine.
Le leader suisse de la grande distribution qui est déjà très engagé dans le domaine des produits biologiques et
équitables, vient de lancer un nouveau label de qualité pour la viande et les œufs issus d’élevage respectueux des
animaux.
Les Marchés du 10/01/2007
Avec 20 125 159 porcs abattus en 2006, le grand Ouest connaît une stabilisation de son activité (+0,1 %), d’après les
chiffres diffusés par le Syndicat national du commerce du porc (SNCP). En parallèle, le poids moyen des carcasses
continue d’augmenter, à 91,4 kg (contre 90,9 kg en 2005). Cela conduit à une très légère hausse de 0,6 % des
tonnages, selon Uniporc Ouest. La Bretagne accroît sa position dominante, à près de 14 millions de porcs abattus
(+0,86 %). Mais, le principal fait marquant est le plongeon de la région Nord (-10,52 %).
Les Marchés du 10/01/2007
Les éleveurs intégrés réclament un accord de filière. Leur souhait est d'ajuster le potentiel de production.
Conjoncturellement, l’augmentation des coûts de production est liée à la hausse des cours des veaux de huit jours.
Celle-ci devrait s’amplifier à l’avenir, compte tenu du repli européen de 10 % des naissances prévu d’ici à 2012, explique
la FNB.
Les Marchés du 08/01/2007