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important :
Le règlement (UE) n°479/2010 relatif aux
communications des États membres à la Commission dans le
secteur du lait et des produits laitiers a été amendé. Il
permet à compter du 1er décembre 2011, que les
prix que les Etats membres communiquent, chaque semaine ou
chaque mois, soient établis sur la base des facturations,
des contrats ou à la fois des facturations et contrats.
Aussi, à
compter du 1er décembre 2011, les prix français
seront communiqués :
-
chaque semaine sur la base des contrats pour
la poudre de lactosérum, la poudre de lait écrémé destinée à
la consommation humaine, la poudre de lait entier, le beurre
cube 82% MG ainsi que le beurre concentré et butter-oil
- chaque
semaine, sur la base des facturations pour le beurre
« conditionnement consommateur » et l’emmental
- chaque
mois, sur la base des contrats pour la poudre de lait écrémé
destinée à la consommation animale, une communication
hebdomadaire s’avérant difficile car trop fréquemment en
secret statistique
- chaque
mois, sur la base des facturations pour les caséines et le
fromage blanc.
