FICHE  TECHNIQUE

Espèce :

Porcin

Catégorie :

Identification - Traçabilité

Titre:

identification du sevrage à l'abattage : test de matériels

Mots clés:

porc, traçabilité

Source(s):

ITP

Auteur(s) :

J. DAGORN

Travail :

Clos

Date de fin des travaux

Septembre 2001

Programme :

OFIVAL 2000

Résumé :

L’objectif visé est l’acquisition de références sur les procédés permettant une identification des porcs, du sevrage jusqu’à la pesée des carcasses à l’abattoir, afin de s’assurer de leurs performances et de leur fiabilité.

En 2000, l’ITP a testé le pistolet à encrage automatique pour le tatouage des animaux de l’espèce porcine en élevage, issu des travaux de recherche du CEMAGREF. Il l'a testé sur les points suivants : praticité et productivité en élevage, robustesse, innocuité pour les animaux, facilité d’entretien, qualité des tatouages en abattoir. Les résultats ont laissé apparaître la possibilité d'améliorations. Celles-ci ont été effectuées par la société LANDATA-COBIPORC jusqu'à la fin du printemps 2001. Aujourd'hui, le pistolet à encrage automatique est opérationnel et efficace.

D'autre part, l’ITP a réalisé en 2000 des tatouages expérimentaux pour la mise au point et la validation du matériel de lecture automatique des tatouages en abattoir qui était en cours de développement par la société VISISCAN. Ces tatouages devaient permettre d’évaluer les performances du prototype.

Malheureusement, si les tatouages ITP ont bien eu lieu et ont fait l'objet de notations visuelles, la société VISISCAN ne les a pas exploités suite à difficultés graves (période de redressement judiciaire). 

Contactez M. Jean DAGORN pour tout renseignement Complémentaire à l'ITP - le Rheu (35).

N° réf. :551

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