Un
peu plus tôt que les années précédentes, en raison de la création
prochaine de FranceAgriMer, vient de s'achever la réalisation
du rapport sur le marché des produits laitiers, carnés et avicoles
en 2008.
Le rapport 2008, issue d'un longue lignée à la fois dans le secteur
laitier et viande, a été l'occasion d'une rétrospective française et
européenne de la production et de la consommation de viande et de la
collecte lait depuis la création de la PAC.
Vous y trouverez, comme à l'accoutumée, l'analyse des faits
marquants de l'année 2008, notamment l'évolution des effectifs de
vaches laitières et de la collecte de lait dans l'Union européenne
dans un contexte de prix très changeant, les conséquences de la FCO
dans les échanges européens d'animaux vivants, les effets du
découplage des aides PAC sur le secteur ovin européen, la baisse de
la consommation de viandes dans l'Union européenne après
l'apparition de la crise économique et financière au cours de
l'année 2008, l'évolution des échanges mondiaux de viande bovine
marquée par le retour des USA sur la scène internationale, le repli
des ventes de l'Argentine après les restrictions à l'exportation
imposées par le gouvernement argentin, les problèmes rencontrés par
le Brésil sur le marché européen...
