LES VIANDES DE FRANCE
CATALOGUE DE DECOUPE


Edité en version française, accompagnée d'un livret donnant la traduction des termes techniques

Français / Anglais / Allemand / Grec / Italien / Espagnol / Portugais / Russe / Arabe /

A partir de cet ouvrage un jeu pédagogique a été réalisé et est disponible sur ce site, avec une introduction traduite : 

 - Français
 - Anglais
 - Allemand
 - Grec
 - Italien
 - Espagnol
 - Portugais
 - Russe
 - Arabe
 - Japonais
 - Coréen
 - Néerlandais.

Cet ouvrage est également commercialisé en version française sous forme de fichiers (pdf) voir " Téléchargement des Viandes de France "

SOMMAIRE:

DECOUPE DE LA VIANDE DE BOEUF
DECOUPE DE LA VIANDE DE VEAU
DECOUPE DE LA VIANDE DE MOUTON
DECOUPE DE LA VIANDE DE PORC
tarif : 40 €  

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Annexe :

Fiches de découpe du porc en langue russe