DONNEES STATISTIQUES
Un Bulletin Statistique paraît
périodiquement, mais sa périodicité
est liées aux besoins internes de l'Office, à la disponibilité des
données et à l'actualité.
Ce bulletin fait l'objet de mise à jour permanentes chapitre par chapitre,
pour mise à disposition des conseils spécialisés; elles sont mises en ligne sitôt disponibles ( Voir le tableau ci dessous ).Ces
document sont composés de tableaux de chiffres et de graphiques commentés.
Le signe
indique que les données sont disponibles en fichiers ( .doc) compressés en
(.exe).
Le signe
indique
que le fichier est lisible à l'écran et imprimable ( .htm).
Le signe
indique
que le fichier est lisible sous forme ( .pdf )
A / Filières Elevage-viande :
Pour 2009 , voir les dossiers liés aux conseils et comités & Les chiffres clés 2008
B / Filières Elevage-lait :
Les
Statistiques " Filière - Lait " font l'objet de
mise à jour permanentes, qui sont mises en ligne sitôt
disponibles (voir le tableau ci dessous). Ces documents sont composés de
tableaux de chiffres et de graphiques.
Pour2009 : Voir aussi les dossiers liés aux conseils et comités
Les archives :
&
&
restent disponibles
| Le Cahier Statistique Filière - Lait faisant actuellement l'objet d’une refonte depuis début 2009 , le tableau ci-dessous n’est plus mis à jour depuis cette date, à l’exception du chapitre « Commerce Extérieur », mais les archives des années précédentes ont été conservées : |
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Chapitre |
Rubrique |
Janv. 2009 |
Fév. 2009 |
Mars 2009 |
Avr. 2009 |
Mai 2009 |
Juin 2009 |
Juill. 2009 |
Aout 2009 |
Sept. 2009 |
Oct. 2009 |
Nov. 2009 |
Dec. 2009 |
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Production |
Collecte
Union Européenne |
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Collecte France |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles sur = Information / Cotations / F. lait / Collectes hebdomadaires et mensuelles -- |
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Abattages |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles dans les documents relatifs aux conseils et comités = Informations / statistiques -- |
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Fabrications |
Fabrications Union Européenne |
-- En cours de réactualisation -- | |||||||||||
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Fabrication France |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles dans les documents relatifs à l'enquête laitière mensuelle = Informations / Marchés filières / Statistiques / Enquête lait mensuelle -- -- |
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Stocks
privés |
Union Européenne |
-- En cours de réactualisation -- | |||||||||||
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France |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles dans les documents relatifs à l'enquête laitière mensuelle = Informations / Marchés filières / Statistiques / Stockage privé -- |
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| Consommation intérieure | Dénaturation | -- Rubrique supprimée -- | |||||||||||
| Consommation des ménages |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles sur = Information / Consommation -- |
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Commerce Extérieur |
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UE / Intervention Stocks publics |
Beurre | ||||||||||||
| Poudre de lait écrémé | |||||||||||||
| Prix institutionnels |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles sur = Information / Gestion des marchés ( voir les différentes sous rubriques )-- |
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| Cours |
-- Rubrique supprimée :
les informations sont disponibles sur = Information / Cotations / F. lait / Collectes des produits industriels -- |
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III / ENQUÊTE MENSUELLE LAITIÈRE OFFICE DE L'ELEVAGE/SCEES
Cette rubrique vous présente les résultats de l'enquête mensuelle laitière Office de l'Elevage -lait/Scees concernant la collecte, les fabrications et les stocks des 4 filières : lait de vache, lait de chèvre, lait de brebis, lait de vache bio.
voir : ENQUÊTE MENSUELLE : "COLLECTE - FABRICATIONS"